Ингредиенты для вендинговых автоматов: специфика подбора и реализации
Сегодня вендинговые автоматы – это уже целая индустрия, современные технологии и оборудование позволяют продавать таким способом абсолютно всё. Спрос на них постоянно растёт, поскольку автоматизированная торговля в таком формате – вариант, удобный абсолютно для всех. С каждым годом разнообразие поставляемой в автоматах продукции становится всё серьёзнее, поэтому для того чтобы максимизировать эффективность таких устройств, стоит подбирать ассортимент, исходя их растущих потребностей клиента.
Роль ассортимента
Ингредиенты для торговых автоматов могут быть очень похожими по своей сути, но существенно отличаться по качеству, выбирать те или иные решения логично, опираясь на запросы аудитории. Представьте, допустим, что вы ставите 2 автомата с дешёвым ингредиентом в виде порошкового кофе: один в элитный бизнес центр, а другой – в магазин-дискаунтер, вполне очевидно, где ваше предложение будет успешно, а где нет.
Точно так же ситуация обстоит и со снековыми аппаратами, где простор для творчества при формировании ингредиентов ещё больше, а значит и работа эта более ответственная. Эти устройства требуют регулярного наполнения, поэтому следить нужно и за наличием всех выгодных позиций, выбирать самые востребованные и делать на них большую ставку, регулируя их количество в ячейках.
Типовые продукты для вендинговых автоматов
Опытные владельцы таких устройств набирают продукцию от разных производителей, а затем следят за тем, насколько хорошо идёт тот или иной товар. Много времени это не занимает, а вот прибыль можно увеличить в разы.
- Шоколадки и другие кондитерские изделия. Это практически всегда успешные гости в любом аппарате. Что интересно, огромный успех они имеют в офисах и образовательных зданиях, поскольку именно там деятельность людей связана с интеллектуальной работой, к тому же, сопровождается стрессами, поэтому потребность в сладком всё больше растёт. Сыграет роль возраст аудитории: для более старшей - сделайте акцент на качественный шоколад, а молодёжь чаще остановит взгляд на батончиках и мармеладе.
- Сэндвичи и гамбургеры для вендинга. Вариант также неплохой, особенно, если в здании нет столовой, или она находится слишком далеко. Обязательно нужно следить за тем, чтобы такие продукты оставались свежими, только в этом случае продукция подобного плана останется востребованной и заслужит интерес аудитории.
- Горячий кофе в банках. Такой вариант довольно привлекателен, но требует нагревательной камеры в аппарате. Успех этих продуктов связан с удобством их потребления, когда поблизости нет кофейного аппарата, такие решения действительно скупаются очень быстро. Что характерно, за счёт пастеризации они практически не портятся, поэтому могут достаточно долго находиться в автомате.
- Прохладительные напитки. Считается, что газировки и холодный чай более популярны у покупателей, принадлежащих к группе молодёжи. В большинстве случаев это справедливо, но, всё же, не всегда так. Знойным летом на освежающие бодрящие напитки набрасываются практически все, и лимонады, которые одно время практически никто не брал, исчезают из ячеек моментально. Учёт этого обстоятельства гарантирует оптимизацию прибыли в соответствующий сезон.
Актуальное предложение
Как видите, в обслуживании вендинговых автоматов есть множество хитростей и подводных камней. Уследить за ними и учесть необходимые поправки ассортимента товаров не так просто, лучше всего доверить эту задачу профессионалам, имеющим существенный опыт именно в этой чрезвычайно узкой сфере деятельности. Наша компания установит такое оборудование на вашей площади, а также возьмёт на себя всю ответственность по контролю над свежестью и качеством продуктов.
Подбор оптимального ассортимента для подобных решений также является типовой задачей, с ней наши специалисты готовы справиться с лёгкостью, проанализировав потребительские аудитории, которые будут основной целью автомата. Мы делаем всё, чтобы наши клиенты оставались довольными, решая даже сложные и объёмные задачи в максимально сжатые сроки.
